Corsi HACCP in sostituzione del libretto sanitario per il personale alimentarista (BARISTI, COMMESSI, CAMERIERI, CUOCHI, FORNAI, PASTICCERI, GELATIERI, MACELLAI, ITINERANTI, FRUTTIVENDOLI).
Corso conforme agli obblighi R. CE 852/04 (HACCP) e dalla Legge Regionale N. 12/2003 della Regione Lombardia. I corsi vengono svolti a Milano presso un Centro di Formazione Professionale accreditato dalla Regione Lombardia.
Costo 45,00€ a persona (attestato, dispensa, test).
Obiettivi: Conoscere i principi di applicazione dell'HACCP ed essere in grado di sviluppare un programma di pulizia e disinfezione e di verificarne la corretta applicazione.
Dott. Antonio Sannino Tel. Fax 02.67100435 Cell. 339.6322472
